WINEアゼルバイジャンワインの特徴
ワイン発祥の地 アゼルバイジャン
アゼルバイジャンはコーカサス地方に位置し、ワインの発祥地の一つとされます。石油や天然ガスが豊富で「第二のドバイ」とも呼ばれる首都バクーのこの国は、2018年に建国100周年を迎えました。
ワイン造りの歴史は紀元前7,000~6,000年に遡り、シルクロードの中継地としても栄えたと言われています。
しかし、1980年代の旧ソビエト連邦時代に一時ワイン造りが禁止され、アルメニアとの戦争でワイン産業は衰退しました。
独立後、再びブドウ栽培とワイン造りが再開され、現在では高品質のワインが生産されています。
日本やアジア諸国では流通が少なく、希少価値が高いです。
PRODUCTS取扱商品
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- ヴィオニエViognier
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タイプ:白ワイン
品種:ヴィオニエ100%
生産年:2019年
内容量:750ml
度数:12.5%
商品番号:SW-08
販売価格:3,200円

- リースリングRiesling
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タイプ:白ワイン
品種:リースリング100%
生産年:2019年
内容量:750ml
度数:13%
商品番号:SW-09
販売価格:3,200円

- シャルドネChardonnay
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タイプ:白ワイン
品種:シャルドネ100%
生産年:2018年
内容量:750ml
度数:12.5%
商品番号:SW-07
販売価格:3,200円

- エリーシャELISA
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タイプ:白ワイン
品種:シャルドネ、トラミネール、モスカート·ホワイト、モスカート·イエロー
生産年:2019年
内容量:750ml
度数:12.5%
商品番号:SW-23
販売価格:5,000円

- マルセランシラーMarselan-Syrah
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タイプ:赤ワイン
品種:シラー、マルセラン
生産年:2018年
内容量:750ml
度数:12.5%
商品番号:SW-16
販売価格:3,500円

- カベルネソーヴィニヨンリパサートCabernet Sauvignon
Ripassato -
タイプ:赤ワイン
品種:カベルネ·ソーヴィニヨン100%
生産年:2015年
内容量:750ml
度数:15%
商品番号:SW-01
販売価格:3,500円

- リミテッドリリースLimited Release
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タイプ:赤ワイン
品種:アリカンテ·ブーシェ33%、グルナッシュ33%、シラー34%
生産年:2016年
内容量:750ml
度数:14%
商品番号:SW-24
販売価格:3,800円

- ノーベルエクスクルーシブコレクションNobel Exclusive Collection
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タイプ:赤ワイン
品種:アリカンテ·ブーシェ、カベルネ·ソーヴィニヨン、カベルネ·フラン
生産年:2016年
内容量:750ml
度数:14%
商品番号:SW-20
販売価格:6,000円

- キャニオンエクスクルーシブコレクションCanyon Exclusive Collection
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タイプ:赤ワイン
品種:カベルネ·フラン、メルロー、プティ·ヴェルド
生産年:2016年
内容量:750ml
度数:15%
商品番号:SW-21
販売価格:6,000円

- スペシャルエディションSpecial Edition
-
タイプ:赤ワイン
品種:シラー100%
生産年:2012年
内容量:750ml
度数:16.5%
商品番号:SW-15
販売価格:10,000円
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カンボジアで有名なキャッチコピー “MY COUNTRY, MY BEER” で知られるカンボジアで最も愛されているビールです。
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